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渋谷駅徒歩約5分の渋谷センター街に2025年12月19日(木)、行列のできる人気ラーメンチェーン「らぁ麺はやし田 渋谷宇田川町店」がオープンしました。早速行ってきましたので実食レポ。らぁ麺はやし田 渋谷宇田川町店のメニューや値段、店内の様子などもご紹介します。
らぁ麺はやし田は、新宿や池袋など都内を中心に20店舗以上を展開する人気ラーメーンチェーン。
渋谷にもある油そば店「日本油党」や、金目鯛の旨みが圧巻の「らぁ麺 鳳仙花」など、人気ラーメンブランドを展開するイングが運営しています。
らぁ麺はやし田では、鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく炊き上げた濃厚鶏清湯(とりちんたん)スープを使用。鶏本来の旨味が楽しめるクリアな味わいが特徴です。
一方、大量の鶏ガラを高火力で炊いた濃厚鶏白湯スープも魅力的。数種の厳選小麦を絶妙なバランスで配合した麺は、コシ、のどごし、風味が高次元で調和する逸品とのこと!
そんなはやし田が12月19日(木)、渋谷駅徒歩約5分の渋谷センター街に「らぁ麺はやし田 渋谷宇田川町店」としてオープンしました!
場所は老舗町中華「兆楽 宇田川町店」隣のハナテイビル1階。
11月末に閉店したらぁ麺田じまの跡地。イング系ではないけれど限りなくイング系なラーメン店でした。
らぁ麺はやし田 渋谷宇田川町店の店内は、明るい木目を基調とした和風でシンプルな佇まい。旧らぁ麺田じまの内装をほぼそのまま流用している模様です。
奥行きある細長い店内には厨房に沿ってカウンター15席ほどを設置。カウンター背面には4人がけテーブル席も2セットほどあります。
注文方法は店頭券売機で食券を購入する先払いシステム。メニューはタッチパネル画面でチェックして、食券を購入したら(並んでいる場合は)列に並びます。
食券は入店前に係りの店員さんに渡して、席が空いたら順次案内してもらえます。入店後はセルフのお水をピックアップして席へ。
支払方法は現金のみなので、キャッシュレス派の方はご注意を。
らぁ麺はやし田 渋谷宇田川町店では、醤油らぁ麺、塩らぁ麺、鶏白湯らぁ麺、坦々麺、まぜそば(三段仕込み)、つけ麺を提供。ジャンルが豊富なのも魅力ですね。
一例として、醤油らぁ麺はトッピング数の違いで3種類を用意。お値段は900円〜1200円です。(※画像はオープン特価時のものです)
頼んでいる人が多かった替玉は半玉100円、一玉150円とお得。のり、味玉、メンマ、チャーシューといったトッピングは100円〜250円で提供。
ネギチャーシュー丼や、〈マキシマムこいたまご〉使用の親子丼やTKG(330円〜380円)も人気です。
替え玉やトッピング、ごはんものは席から追加オーダーも可能です。
オープン2日目に行ってみるとオープン特価で提供したので、贅沢リッチに「特製醤油らぁ麺」(通常価格1200円)をオーダーしてみました!
店頭では4人ほど並び。手慣れたオペレーションで回転が早く、5分ほどで入店です。
席に着くと5分ほどで「特製醤油らぁ麺」が登場!琥珀色に透き通るスープに、大ぶりチャーシュー豚と鶏が2枚ずつ、穂先メンマ2本、味玉を沈めた上品で美しいビジュアル。鼻を抜ける鶏出汁の香りが食欲をそそります。
濃厚クリアな旨みの鶏醤油スープが…めちゃめちゃ美味しい!マイルドな口当たりと甘い余韻でどんどん飲めちゃいます。
のどごしツルツルでコシのある細麺にスープがよくからんで…箸が止まらない。小麦の風味を感じるプチプチ食感がクセになります。
やわらかジューシーな豚チャーシュー!
旨み凝縮の鶏チャーシューがお口の中でとろけます〜。
黄身の味わいが濃い半熟味玉、コリコリ食感の穂先メンマもアクセントになって食べ飽きません。
あっという間にスープも完飲。麺の量は想像よりたっぷりで心もお腹も満たされました!男性のお客さんは替玉を注文している方も多かったです。
飲み干す旨さの鶏スープ。どこか懐かしさも感じる味わい…鬼リピの予感です〜。
オープン日 | 2024年12月19日(木) |
住所 | 東京都渋谷区宇田川町31-9 ハナテイビル 1階 |
Googleマップ | Googleマップ |
営業時間 | 11:00-23:00 ※スープ切れ早仕舞いあり |
定休日 | 無休 |
TEL | 03-6427-0789 |
HP | 公式HP |
@ramen_hayashida |
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